بذر ذرت شیرین چیس

ویژگی‌های بذر ذرت شیرین چیس

• ذرت کلاس سوئیت، تولید سمینیس آمریکا
• میانگین تولید ۱/۵ الی ۱/۷ بلال در هر بوته به رنگ زرد بسیار براق
• بلال بسیار سنگین و سیلندری به طول ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر
• رقم بسیار زود رس (۶۰-۷۰ روزه)
• مقاومت به خوابیدگی (ورس) به دلیل ساقه ضخیم
• پوشش کامل بالل توسط برگ ها تا نوک بلال ها
• با طعم شیرین، مناسب مصرف تازه خوری و صنایع کنسرو سازی
• میزان مصرف بهینه بذر ذرت شیرین چیس در هکتار ۹ تا ۱۰ کیلوگرم (بسته بندی ۱/۵ کیلویی)

ذرت شیرین به عنوان یکی از مهمترین انواع ذرت‌ها جایگاه خود را در سبد غذایی مردم بسیاری از کشورها تثبیت کرده است، به‌ طوری که سطح زیر کشت ذرت شیرین در دنیا، حدود ۸.۵ میلیون هکتار با متوسط عملکرد ۱۱ تن بلال در هکتار است. در ایران به دلیل اینکه ذرت شیرین غالبا در اراضی خرده مالکی و سطوح کمتر از ۵ هکتار کشت و کار می‌شود، آمار دقیقی از میزان سطح زیر کشت و تولید آن در دسترس نیست. اما با توجه روند رو به افزایش آن در سال‌های اخیر و گسترش صنایع تبدیلی و تولید کنسرو، تخمین‌زده می‌شود که میزان سطح زیرکشت آن در کشور بالغ بر ۱۰ هزار هکتار باشد. دانه‌های ذرت فرم‌های مختلفی دارند. ذرت شیرین نوعی ذرت جهش یافته است که میزان قند دانه آن افزایش یافته و به نام ذرت قندی و در بین عامه مردم نیز به غلط به عنوان ذرت مکزیکی شناخته می‌شود.

مشخصات گیاهشناسی ذرت شیرین

ذرت شیرین با نام علمی (Zea mays L. var. rugosa) از خانواده گندمیان است، در حقیقت ذرت شیرین به واسطه یک جهش‌ ژنی از ذرت معمولی دندان اسبی مجزا شده است. ذرت شیرین یک گیاه یک‌ساله است. طول بوته‌ی آن در انواع پاکوتاه بین ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر و در ارقام پابلند به‌بیش از ۲ متر می‌رسد. ذرت شیرین دارای ریشه‌ی افشان است، ولی یک ریشه‌ی ضخیم نیز دارد که مانند لنگر، گیاه را در خاک نگه می‌دارد. سایر ریشه‌ها به طور عرضی و عمودی در خاک رشد می‌کنند و جذب آب و مواد غذایی را به‌عهده دارند. برگ‌های آن به‌صورت متناوب روی ساقه قرار دارند و ساقه را در میان گرفته‌اند. گاهی طول برگ‌ها به بیش از نیم‌متر می‌رسد.در مرحله برداشت ذرت شیرین (معمولا ۲۵ تا ۳۰روز بعد از گرده‌افشانی) این ذرت‌های جهش یافته ۴ تا ۸ برابر ذرت‌های معمولی قند دارند. ذرت شیرین را بر اساس طول دوره رشد از خیلـی زودرس ( ۶۵ تا ۷۰روزه) تا زودرس و نیمه میان رس (۸۰ تا ۱۰۰روزه) طبقه‌بندی می‌کنند. به علاوه بر اساس رنگدانه به سه دسته (زرد، سفید و دورنگ زرد و سفید) تقسیم می‌شوند.

سایر رقم های ذرت در فروشگاه اینترنتی بذر بازار

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.